Hranjenje

Avokado i zdrava prehrana

Avokado i zdrava prehrana

Konzumiranje avokada može biti povezano sa zdravijom prehranom.

Konzumiranje avokada moglo bi biti povezano s kvalitetnijom prehranom.

Rezultati studije objavljeni u časopisu Nutrition Journal, pokazuju da konzumenti avokada imaju veći unos važnih hranjivih sastojaka, manju potrošnju dodanih šećera, manju tjelesnu masu, niži indeks tjelesne mase (BMI) i opseg struka, povećanje razine "dobar" holesterol i manji rizik od metaboličkog sindroma.

Podaci Nacionalnog istraživanja za ispitivanje zdravlja i ishrane (NHANES), provedenog na 17.567 odraslih Amerikanaca starijih od 19 godina, otkrili su da 347 odraslih koji konzumiraju određenu količinu avokada tokom svakodnevne prehrane imaju znatno veći unos različitih hranjivih sastojaka pozitivnijih za zdravlje od onih koji ne konzumiraju avokado.

Potrošači avokada imali su znatno veće unose nekih važnih hranjivih sastojaka kao što su 36% više dijetalnih vlakana, 23% više vitamina E, 13% više magnezijuma, 16% više kalijuma i 48% više vitamina K nego avokadovi koji ne jedu.

Nadalje, konzumenti avokada imali su i znatno veći unos „dobrih“ masti (18% više mononezasićenih masti i 12% više nezasićenih masti) i ukupne masti (11% više) od onih koji nisu potrošači, iako Prosječni kalorijski unos obje skupine bio je isti.

Potrošači avokada imali su i značajno niži BMI (indeks tjelesne mase), opseg struka, težinu i dobar nivo holesterola (HDL) u odnosu na ne-konzumente.

Studija je otkrila da je kod potrošača avokada 50% manje vjerojatno da će patiti od metaboličkog sindroma u poređenju s ne-konzumerima. Metabolički sindrom naziv je grupi rizičnih faktora koji, kada se pojave zajedno, povećavaju rizik od koronarne srčane bolesti, moždanog udara i dijabetesa tipa 2.

Fulgoni VL, Dreher M i Davenport AJ. Nutrition Journal (2013). On-line.

Povezano čitanje:

  • Znate li što se događa kada jedete avokado često?
  • 10 ukusnih tostova s ​​avokadom


Video: Recept: Zdrave bruskete s avokadom (Decembar 2021).