Opšte

Inovativni biosenzor zasnovan na nanotehnologiji otkriva patogene u hrani

Inovativni biosenzor zasnovan na nanotehnologiji otkriva patogene u hrani

Oko 2.500 ljudi se razboli svake godine u toj zemljiSAD i drugi delovi sveta zbog bakterija Listeriamonocitogeni, koji se prenose putem hrane i okolo25–30% njih umre od infekcije. Listeriozaugovara se jedenjem hrane zagađene L. monocytogenes iSadašnje metode za otkrivanje bakterija su spora iskupo.

In
Industrijska biotehnologija, stručni časopis
autorice Mary Ann Liebert (http://www.liebertpub.com)
opisuje inovativnu metodu zasnovanu na nanotehnologiji do
razviti niskobudžetni biosenzor koji može otkriti patogen
u hrani. Članci su slobodno dostupni na
web stranicu Industrijska biotehnologija
(http://www.liebertpub.com/ind).



Video: Biosensor Principles and Microfluidics (Decembar 2021).