Informacija

Sledljivost

<b>Sledljivost</b>

Sledljivost.skup radnji i tehnologija koji omogućuju praćenje od rođenja proizvoda na izvoru do konačne isporuke potrošaču, sastoji se od sposobnosti rekonstrukcije povijesti, putovanja ili primjene određenog proizvoda.

Sistem sljedivosti važan je za neke proizvode, poput hrane, u sistemima osiguranja kvaliteta i sigurnosti potrošača i u skladu sa propisima o zaštiti potrošača koje primjenjuju različite zemlje.

Uredbom EU-a 178/2002 kojom Europska unija utvrđuje obvezu sljedivosti za sve poljoprivredno-prehrambene proizvode.

EU definira sljedivost "kao skup akcija i tehničkih postupaka koji omogućuju identifikaciju i praćenje svake hrane, od njenog rođenja, transformacije, proizvodnje i skladištenja do distribucije, pružajući tako informacije koje se smatraju korisnim za dragocjene".

Pojam "sljedivost"primjenjuje se i u"Logistika"sa ciljem dizajniranja najkonkurentnijih logističkih lanaca od proizvodnje do krajnjeg potrošača u oblastima transporta, skladištenja, distribucije itd. Preporučeno čitanje: Logistika i kompanija.

Uvjeti vezani za sljedivost
Definicija sljedivosti - Uredba CE 178/2002 - Sljedivost poljoprivredno-prehrambenih proizvoda UA - SAD


Video: Garmin EDGE Cycling GPS: Startup Screen Text Tip. Personalize your Garmin (Decembar 2021).